チョコチーズケーキが食べたくてヘルシーに罪悪感減らして作れないか試したところにできたレシピです! 甘くない場合ははちみつを追加して味見して調節してみてください!
今回は5号サイズの入れ物に流し入れましたが、カップケーキの入れ物でも可能です! カップケーキの入れ物の場合、6~7割を目安に入れてみてください!
ボウルにA 水切りヨーグルト100g、卵黄1個を入れダマにならないように混ぜる。
B 無糖ココア大さじ2、はちみつ40gを入れ、さらに混ぜる。 ※ダマになりやすいので注意!
別のボウルに卵白を入れメレンゲを立てる。
メレンゲを数回に分け入れ、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
5号サイズの型に流し入れ、軽く落として空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで12分焼く。 ※オーブンによって前後する場合があるので様子を見てください!
粉糖をお好みでかける。
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みみ
友達のプレゼントにぴったり!『簡単可愛いおしゃれスイーツ』を発信しています! ・簡単おしゃれ可愛いスイーツ ・罪悪感少なめ!ヘルシースイーツ ・再現スイーツ ・材料少なめレシピ ・アレンジで可愛く盛り付け! がメインです! 名古屋住み / 元調理師