副菜
ごま油香る 長ネギのレンジ蒸し
投稿日2022/05/31
更新日2022/05/31
調理時間5分
ごま油とにんにく香るおすすめのおつまみ🍺 ごま油、塩、にんにくチューブに、焼き目をつけたネギをいれて、レンジでチンするだけ👏 なんと1分半でネギがクタクタになってくれるんです。 焼き目をつけることで、見た目がとても良くなります。焼き目がなくてもよろしければフライパンいらず！その際は電子レンジは2分くらいがおすすめです。
材料2人分
- 長ネギ1本
- Aごま油大さじ2
- Aおろしにんにく（チューブ）小さじ1
- A塩小さじ1/2
- あらじお適宜
作り方
ポイント
少し味が濃いかも？という方は、ごま油ベースのタレのかける量を少なめにしてお召し上がりください。
- 準
長ネギを3-4㎝幅に切る。
- 1
フライパンを中火で熱し、長ネギを入れて空焼きする。両面に焼き目がついたら、取り出す。
- 2
A ごま油大さじ2、おろしにんにく（チューブ）小さじ1、塩小さじ1/2を耐熱ボウルに入れて混ぜる。長ネギを加え、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 3
長ネギを器に盛り、ボウルの中に残ったタレを長ネギの上からかける。お好みであらじおをふりかける。
レシピID
437295
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。