レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ごま油香る 長ネギのレンジ蒸し

副菜

ごま油香る 長ネギのレンジ蒸し
  • 投稿日2022/05/31

  • 調理時間5

ごま油とにんにく香るおすすめのおつまみ🍺 ごま油、塩、にんにくチューブに、焼き目をつけたネギをいれて、レンジでチンするだけ👏 なんと1分半でネギがクタクタになってくれるんです。 焼き目をつけることで、見た目がとても良くなります。焼き目がなくてもよろしければフライパンいらず!その際は電子レンジは2分くらいがおすすめです。

材料2人分

  • 長ネギ
    1本
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    おろしにんにく(チューブ)
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • あらじお
    適宜

作り方

ポイント

少し味が濃いかも?という方は、ごま油ベースのタレのかける量を少なめにしてお召し上がりください。

  • 長ネギを3-4㎝幅に切る。

    工程写真
  • 1

    フライパンを中火で熱し、長ネギを入れて空焼きする。両面に焼き目がついたら、取り出す。

    工程写真
  • 2

    A ごま油大さじ2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1、塩小さじ1/2を耐熱ボウルに入れて混ぜる。長ネギを加え、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

    工程写真
  • 3

    長ネギを器に盛り、ボウルの中に残ったタレを長ネギの上からかける。お好みであらじおをふりかける。

レシピID

437295

「ネギ」の基礎

「にんにく」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

おつまみ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

もぐ
Artist

もぐ

フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。

「料理家」という働き方 Artist History