とろ〜りチーズがたまらない味噌つくねの大葉巻き

材料3人分（約9個）

• 鶏ひき肉
  400g
• 大葉
  9枚
• ベビーチーズ
  3個
• 片栗粉
  大さじ2
• 味噌
  大さじ2
• マヨネーズ
  大さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• しょうがチューブ
  3cm
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱容器に、鶏ひき肉と片栗粉と味噌とマヨネーズと鶏ガラスープの素としょうがチューブを入れ、捏ねる。

  
• 2

  ①を9等分にし、3等分にしたベビーチーズを入れて丸く成型する。

  
• 3

  ②に大葉を巻いて、中火で熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき焼く。

  
• 4

  焼き色がついたら裏返し、蓋をして約3分焼く。

  
• 5

  火が通ったら、A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1を加え煮詰めて完成。

  

ポイント

タネに鶏ガラを入れタレを絡めることで しっかり味なのでお弁当おかずにもピッタリ マヨネーズを入れる事で冷めても美味しい！

作ってみた！

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