冷めても美味しい♪ふわふわ♪『味噌マヨ☆鶏つくね』

• 10分

材料2人分

• 鶏ひき肉
  200g
• A
  長ねぎ（みじん切り）
  1/2本
• A
  味噌、酒、マヨネーズ、片栗粉
  各大さじ1
• なたね油（またはサラダ油）
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルに鶏ひき肉・A 長ねぎ（みじん切り）1/2本、味噌、酒、マヨネーズ、片栗粉各大さじ1を入れ、粘りがでるまで、手でよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンになたね油（またはサラダ油）を広げ、食べやすい大きさに丸めた①を並べる。

  
• 3

  中火にかけ、3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにしたら、出来上がり。

  
• 4

  器に盛って、お召し上がりください♪

  

ポイント

★長ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。 ★味噌は、麦味噌を使用しました。お使いの味噌によって、分量を調整してください。 ★タネにしっかり味はついていますが、物足りない方は、ポン酢をかけてお召し上がりください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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