主菜
食べる手が止まらないささみのやみつきフライドチキン
投稿日2022/06/24
更新日2022/06/24
調理時間15分
「ささみ料理で１番美味しい」と、夫が大絶賛したフライドチキン 衣はサクッ！マキシマムを使うことでＫ●Ｃに近いフライドチキンに仕上がりました。 ボウルの上で味付けから衣付けまで完成 揚げ焼きにするので洗い物も少ない◎ スティック状なので子どもも食べやすく お弁当おかずにもピッタリです！
材料3人分
- ささみ300g
- A牛乳80ml
- A卵1個
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aマキシマム小さじ1
- A塩胡椒適量
- Aにんにくチューブ3cm
- 小麦粉大さじ6
作り方
ポイント
マキシマムはなくても美味しく出来上がります！ ささみではなく、鶏胸肉や鶏もも肉でも。
- 1
ささみを、スティック状になるように3等分に切る。
- 2
A 牛乳80ml、卵1個、鶏ガラスープの素小さじ1、マキシマム小さじ1、塩胡椒適量、にんにくチューブ3cmをボウルに入れよく混ぜる。
- 3
②に、①を加え揉み込み5分置く。 （時間がない場合は置かなくても大丈夫です）
- 4
③に、小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油（分量外）を2cm程注ぎ、中火で揚げ焼きにする。
- 6
両面こんがり焼き色がついたら、火を止め油を切る。
レシピID
439731
質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2022/11/16 21:35
作って見ました。 もちろん出来立ては、とても美味しかったですが、冷めても柔らかくて美味しかったです。 今回はマキシマムが無かったのでハーブソルトを使用してみましたが、次回はマキシマムで作って見たいと思ってます。
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！