韓国風甘辛マヨチキン

鶏もも肉はひと口大の大きさに切り、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。

フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、1を入れて火が通るまで焼く。

A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1を混ぜたたれを加え、煮詰める。

フリルレタスを敷いた皿に盛りつけ、万能ねぎの小口切り、香（かおり）いりごま（白）、マヨネーズをかける。