韓国風甘辛マヨチキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1
• 純正ごま油濃口
  大さじ1
• 万能ねぎの小口切り
  適量
• 香（かおり）いりごま（白）
  適量
• マヨネーズ
  適量
• フリルレタス
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大の大きさに切り、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、1を入れて火が通るまで焼く。

  
• 3

  A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1を混ぜたたれを加え、煮詰める。

  
• 4

  フリルレタスを敷いた皿に盛りつけ、万能ねぎの小口切り、香（かおり）いりごま（白）、マヨネーズをかける。

ポイント

辛いものが好きな方は、豆板醤を少し加えると辛さが増して美味しいですよ〜！ #かどやタイアップ

作ってみた！

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