主菜
ワンパン完結！春キャベツと豚肉の旨辛簡単蒸し
10分
調理時間10分（蒸し時間を除く） 包丁もまな板も使わない超簡単レシピ！ キャベツと豚バラ肉をじっくり蒸し焼きにすることでうま味たっぷり。 旨辛調味料に純正ごま油の香りで食欲がそそる旨辛だれで、おかわりが止まらない一品です。
材料3人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- キャベツ200g
- 酒大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A香（かおり）いりごま（白）大さじ1
- A酢大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A純正ごま油小さじ2
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切るか、手でざっくりちぎる。
- 2
フライパンにキャベツを入れ、上に豚バラ薄切り肉を並べる。酒を回しかけ、蓋をして弱めの中火で8分蒸す。
- 3
蓋を取り、合わせたA しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、香（かおり）いりごま（白）大さじ1、酢大さじ1、コチュジャン大さじ1、純正ごま油小さじ2をかける。
作ってみた！
コスモス2024/05/03 19:10
春キャベツと豚バラ肉をフライパン🍳で蒸して、たれをかけるだけ… このたれが、またまた美味しい〜😋 コチュジャンは少なめにして、砂糖を少し足しましたが、家族にも好評でした😹 春キャベツは、もう少しあってもいいなぁと… お肉は、切らなしそのままのほうがだんぜんうまい…と思います😁
