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    副菜

    もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和え

    • 投稿日2022/06/30

    • 更新日2022/06/30

    • 調理時間5

    栄養満点ですぐできる、超簡単レシピ! 淡白なもやしはサバ味噌の旨味と相性抜群。ポン酢のおかげでさっぱりと食べられます。 あともう一品何か欲しい時にぴったりです。

    材料2人分

    • もやし
      1袋
    • サバ味噌缶詰
      1缶
    • ポン酢
      大さじ2
    • 大葉
      2枚
    • 白すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    もやしの水分が多く残っていると味が薄まってしまいます。しっかりぎゅっと絞るのがポイントです!

    • 大葉を千切りにする

      もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和えの下準備
    • 1

      もやしを耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電車レンジ600wで3分加熱する。その後一度軽く水洗いし、ぎゅっと絞って水分をとる。

      もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和えの工程1
    • 2

      ボウルにサバ味噌缶詰の中身を出し、フォークなどで身をほぐす。工程1とポン酢、白すりごまを加え、和える

      もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和えの工程2
    • 3

      工程2を皿に盛り、大葉をのせる。

      もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和えの工程3
    レシピID

    440155

    質問

    作ってみた!

    • りぃママの作ってみた!投稿(もう一品に!もやしとサバのさっぱり味噌ポン和え)
      りぃママ
      りぃママ

      2024/04/30 18:16

      大葉がなかったので刻み海苔かけました😃 これ、予想以上に美味しすぎて感激です🥹鯖味噌缶がこんなにあっさり美味しく食べられるとは…✨小学生の息子も、これうまいね〜と喜んでおりました!我が家の定番に決定です😆

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    • フードコーディネーター

    ------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai

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