4人前ワンパン10分！『包まぬとんぺい焼き』ノンオイル◎

材料4人分

• キャベツ
  1/2たま(300g)
• 卵
  4個
• 豚ばら肉薄切り
  80g
• ピザ用チーズ
  2つかみ(30g程度)
• 塩、こしょう
  各適量
• 青ねぎ小口切り
  適宜

作り方

• 1

  キャベツを千切りする。（神経質に細くしなくてOK!）

  
• 2

  フライパンに豚ばら肉薄切りを広げ入れ、その上に1のキャベツを全量のせる。塩、こしょうをふり、ふわっとキャベツを和える。

  
• 3

  中火にかけ蓋をし、3分加熱する。一度蓋を開け、キャベツに4か所ポケットを作り、卵を落とす。

  
• 4

  再び蓋をして弱火で3分程度加熱し、卵が半熟になってきたら蓋を開け、ピザ用チーズを全体にふりかける。

  
• 5

  火を止め余熱でチーズが溶けたら、フライ返しなどでざっくり4つに切り分けて皿に盛る。好みで青ねぎ小口切りをのせる。

  

ポイント

・そのままでも美味しいですが、お好みでソースやポン酢をかけても美味しいです♪

作ってみた！

質問