カリホクっ！シナモンシュガーバターおさつ

材料2人分

• さつまいも
  300g
• 有塩バター
  15g
• 砂糖
  大さじ2
• 塩
  ひとつまみ
• シナモンパウダー
  10振りくらい

作り方

• 1

  さつまいもを1.5cm幅のいちょう切りにし、5分ほど水にさらしておく。

  
• 2

  水気をきり、耐熱に入れてふわっとラップをし、レンジで600W 4分加熱する。

  
• 3

  フライパンに有塩バターを入れて中火で加熱する。 レンジで加熱したさつまいもを入れて焼き色がつくまで焼く。

  
• 4

  砂糖、塩、シナモンパウダーを振り入れ、砂糖が溶けて全体にコーティングされるまで炒める。

  

ポイント

・さつまいもはレンジで8割方加熱してから焼くことで、焼き時間の時短になります。 ・砂糖が溶けて、さつまいも全体が砂糖でコーティングされてカリッとしてきた頃が出来上がりのサインです！

作ってみた！

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