男子喜ぶ♪炊飯器で鶏むね肉ガーリックライス

材料4人分

• 米
  ２合
• 鶏むね肉
  １枚（250g目安）
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  コンソメ
  1キューブ（小さじ2ぐら
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1と1/2
• B
  料理酒
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1/2
• バター
  10g
• 粗びき黒こしょう
  適量
• きざみネギ
  適量

作り方

• 下準備
  米は研いで30分ほど浸水させておく

• 1

  水分を切った米に、A 醤油小さじ2、コンソメ1キューブ（小さじ2ぐら、にんにくチューブ小さじ1と1/2を入れてかき混ぜる。

  
• 2

  鶏むね肉にフォークで穴をあけてB 料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2を揉みこむ。1にのせ、水（分量外）を2合の線より少し多めに入れ、炊き込みモードがあれば炊き込みモードで炊飯する（なければ通常炊飯でOK）。

  
• 3

  炊き上がったら、バター、粗びき黒こしょうを加え肉を刻むように混ぜ合わせる。

  
• 4

  皿に盛り、きざみネギをのせる。（混ぜ込んでもよい）

  

ポイント

手抜きポイントは…炊飯器の中で鶏肉も穴をあけ、調味料を揉みこめば…洗い物が減って一石二鳥です♪ 炊飯器は5.5合炊きを使用しています。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。

作ってみた！

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