2019.08.13
分類主菜
調理時間: 20分
ID 379006
味付けは麺つゆで!
ゴーヤの下処理で苦味も柔らかくなり、豚肉(しゃぶしゃぶ用)
はしっかり下味付けて茹でてから合わせるので麺つゆのみで簡単に味が馴染みます。
豚肉 | 300g(しゃぶしゃぶ用) | |
ゴーヤ | 1本 | |
木綿豆腐 | 1丁 | |
卵 | 2個 | |
塩・コショウ | 少々 | |
麺つゆ | 大さじ2(水大さじ2と合わせておく。) | |
ごま油 | 大さじ2 |
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