Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 調味料たったの3つでウマウマ♡鶏もも肉の簡単酢鶏

    調味料たったの3つでウマウマ♡鶏もも肉の簡単酢鶏 24秒前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ

    簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ 1分前

    189人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料の配合が絶妙・激旨♡切り干し大根とわかめの和風サラダ

    調味料の配合が絶妙・激旨♡切り干し大根とわかめの和風サラダ 2分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【10分】すぐできボリュームおかず♪ガリタル鮭竜田

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!2分前

  5. 【らくレピ】レンジで!*万能お手軽ミートソース*トマト缶不要

    【らくレピ】レンジで!*万能お手軽ミートソース*トマト缶不要 2分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お豆腐白玉で作る〜まん丸真っ黒ゴマ団子

20

2019.09.15

分類デザート

調理時間: 20分

ID380081

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

中華街で売ってるようなゴマ団子を作りたくて、お豆腐入りの白玉団子を作って揚げてみました。
お豆腐入りで柔らかくモチモチな団子ができました。

豆腐 中華鍋 ごま 団子 白玉 揚げ油 ペースト 白玉粉 こしあん あん 中華 もち
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
白玉粉 80g
A
木綿豆腐 80g
B
黒ごまペースト 大さじ2
B
擦り黒ごま 大さじ2
B
砂糖 大さじ1
黒ごま 適量
揚げ油 適量
こし餡 適量
作り方
Point!
黒ごまを生地につけるために、全体を一度濡らした状態にするとゴマがまんべんなくくっつきます。
  1. 材料A

    白玉粉 80g、木綿豆腐 80g

    をボールに入れ良く混ぜ合わせる。
    耳たぶぐらいの固さになるように、固い時はお豆腐を足して調整する。
    材料B

    黒ごまペースト 大さじ2、擦り黒ごま 大さじ2、砂糖 大さじ1

    を合わせておく。
  2. 材料A

    白玉粉 80g、木綿豆腐 80g

    で合わせた豆腐入りの白玉粉を6から8等分に分け、丸めて平たく伸ばして合わせたB

    黒ごまペースト 大さじ2、擦り黒ごま 大さじ2、砂糖 大さじ1

    を丸めて包む。
  3. ゴマあんを包んで綴じ目をしっかり閉じたら、全体に水をつけ黒ごまをまぶして揚げ油で揚げる。
  4. 揚がったごま団子は油を良く切り、こし餡を絞った上にのせていただく。
9 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 4月9日更新!
     結果発表!キチントさんホイルシート×Yuuさんコラボ レシピコンテスト

    結果発表!キチントさんホイルシート×Yuuさんコラボ レシピコンテスト

    この特集を読む
  2. PR 4月8日更新!
    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    この特集を読む
  3. PR 4月8日更新!
    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    この特集を読む
  4. PR 4月7日更新!
    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    この特集を読む
  5. PR 4月7日更新!
    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    この特集を読む
  6. PR 3月31日更新!
    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 3月10日更新!
    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    この特集を読む
  9. PR 4月7日更新!
    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    この特集を読む
  10. PR 4月8日更新!
     焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごま×朝食・ブランチ (5) 油×めんマヨ (4) あん×黒酢 (3) こしあん×電子レンジ (3) もち×黒蜜 (3) ペースト×黒糖 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 中華鍋×鶏肉のおかず (3) 団子×黒糖 (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 白玉×黒豆 (3) 白玉粉×黒ごま (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「白玉粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは