米粉のスノーボール
投稿日2020/06/26
更新日2020/06/26
調理時間40分
ノンバター、ノンエッグのお菓子。 そしてグルテンフリー。 アレルギーのある方にもおすすめですー❣️
材料
- 米油50g
- グラニュー糖大さじ1
- アーモンドパウダー30g
- 米粉75g
- A粉砂糖適量
- A塩(雪塩)適量
作り方
ポイント
米粉がパサついてまとまりにくいときは米油をほんの少し足すとよいかと思います。
- 準
材料A 粉砂糖適量、塩(雪塩)適量は合わせておく。
- 1
ボールに米油とグラニュー糖、アーモンドパウダーを加えて混ぜ、米粉も加える。
- 2
まとまったら直径1cm 〜2cmの大きさに丸める。
- 3
天板にクッキングシートを敷いて丸めた生地をを間隔を空けて並べる。
- 4
170℃のオーブンで20分〜25分ほどやく。
- 5
粗熱が取れたら用意した材料A 粉砂糖適量、塩(雪塩)適量と合わせ全体に粉砂糖をまぶす。
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藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞