ルゥ不使用！ほったらかし☆作業10分【さらさらシチュー】
投稿日2024/12/02
更新日2024/12/02
調理時間10分(炊飯時間はのぞく)
▼MAILLE ディジョンマスタードを入れることで、マスタードの辛味をほとんど感じることなく、クリーミーなシチューを楽しめます！ ▼MAILLE ディジョンマスタードは、発酵食品の味噌と相性が良いので、コクのあるシチューを召し上がれます！
材料4人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- じゃがいも3個
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- しめじ1パック
- ブロッコリー1株
- AMAILLE ディジョンマスタード大さじ4
- A味噌大さじ2
- A水800ml
- 牛乳300ml
- 塩適量
- S&B パセリ適宜
作り方
ポイント
2は、マスタードと味噌が全体に行き渡らせるように混ぜましょう。 4は、味見をして、薄くなければ塩は不要です。 お持ちの炊飯器の説明書をご確認いただき、調理してください。 今回は炊飯器は10合炊きを使用しています。5.5合の場合は同量で、3合の場合は1/2量で作ってください。 ◆いいね！や作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 1
- 2
炊飯器に、鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、A MAILLE ディジョンマスタード大さじ4、味噌大さじ2、水800mlを入れて混ぜ合わせ、普通に炊飯する。
- 3
鍋に湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を入れる。ブロッコリーを1分ゆで、ざるにあげて水けを切る。
- 4
2が炊き上がったら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、15分保温し、塩で味を調える。
- 5
器に3、4を盛り付け、お好みでS&B パセリをふる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
