主菜
ツヤツヤふっくら！ぶりのマヨ生姜照り焼き
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マヨネーズ効果でふっくらと、 まろやかな味がプラスされて 子供も喜ぶお魚料理に✨ こんがり焼いたぶりに甘辛いタレがよく絡み、 ごはんが進む味付けになっています🎶 時短したい時はぶりに片栗粉をまぶして焼き、タレを絡めれば完成です👌✨
作り方
- 1
ぶりは塩をふって10分おき、出てきた水分をペーパーでふきとる。 A 醤油、みりん各大さじ1.5、酒、マヨネーズ各大さじ1、生姜チューブで4~5cmは合わせておく。
- 2
ぶりに片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を引き、中火にかけ、ぶりを両面こんがり焼く。
- 4
合わせておいたAをフライパンに入れ強めの中火にかける。 タレがふつふつしたら全体に絡めてとろっと照りが出たら火を止める。
作ってみた！
オレンジ2025/05/07 08:49
ユーザー友のナムディさんの投稿を見て、気になったので作ってみました🐟 ブリの身が柔らかくて、味も大変好みでした👍 レパートリーが増えて嬉しいです🎶 つくあやさん、ナムディさん、ありがとうございました🥰
ナムディ2025/05/01 09:15
ユーザー友さんのヴェルさんの投稿がとても美味しそうで作りたいと思っていてやっと作りました😄✨ 生姜焼きと言うだけで美味しいけどマヨが入ってコクもあって艶々でとても美味しかったです😋💕 美味しいぶりのレシピが増えて嬉しいです🥰 ヴェルさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕美味しさの共有も嬉しいです🥰 つくあやさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/04/19 08:21
だいぶ焦がしちゃう💦 艶々感はないですが笑 鰤に珍しいマヨ生姜ソース ふかふかにコクまろで たまりません( •̀ω•́ )و✧ つくあやさんナイスレシピ .⋆𝜗𝜚𝓣𝓱𝓪𝓷𝓴 𝔂𝓸𝓾𝜗𝜚.⋆
