【チキンときのこのチーズ焼き】簡単、とろけるおいしさ！
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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簡単、すぐにできて寒い季節に美味しいチーズ焼きを作りました☺︎ こちら、材料を炒めて味付けしたらあとはチーズを上に乗せてトースターで焼いたら完成します。 きのこと鶏肉にチーズがとろーり絡みます。 バゲットに乗せて食べても美味しいですよ☺︎♡ すごく簡単なのにテンション上がるご馳走風メニューなので、よろしければぜひお試し下さい🧡
材料2人分
- 鶏モモ肉1枚(250〜300g)
- エリンギ1パック
- しめじ1/2株
- 玉ねぎ中1/2個
- オリーブオイル大さじ1/2(サラダ油でも。)
- バター5g
- A塩コショウ適量
- Aコンソメ顆粒小さじ1.5
- Aにんにくチューブで1〜2cm(お好みで)
作り方
ポイント
鶏モモ肉は小さめの一口大に切って頂くと火が通りやすくなります。 加熱加減はチーズの焼き目を見て調整して下さい☺︎
- 1
- 2
フライパンにオリーブオイル (またはサラダ油)を中火で熱し、玉ねぎと鶏肉を加えて炒める。 鶏肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたらバター、エリンギ、しめじを加えてさらに炒める。
- 3
鶏モモに火が通り、しめじとエリンギがしんなりしてきたらA 塩コショウ適量、コンソメ顆粒小さじ1.5、にんにくチューブで1〜2cmで味付けする。 全体になじんだら火を止める。
- 4
耐熱容器に③を入れて上にピザ用チーズを乗せる。トースターでチーズがとろけるまで加熱したら完成です。
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つくあや（Aya）
料理家
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