栄養満点◎ほうれん草と人参のごま味噌ツナサラダ #副菜

材料（2〜3人分）

• ほうれん草
  1束(200g)
• 人参
  1本(150g)
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  ごま油、合わせ味噌、醤油、砂糖、すりごま(白)
  各大さじ1/2

作り方

• 1

  ほうれん草⇨軸を落としてよく洗い、4cm幅のざく切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップし600wで2分半レンジ加熱したら冷水にとってアク抜きする。 人参⇨皮を剥き細切りにしてさっと水にくぐらせる。 ラップで包み600wで3分柔らかくなるまでレンジ加熱する。

  
• 2

  ほうれん草の水気を両手でぎゅっと絞る。 ボウルに絞ったほうれん草、人参、A ツナ缶1缶、ごま油、合わせ味噌、醤油、砂糖、すりごま(白)各大さじ1/2を加えてよく和えたら完成です。

  

ポイント

・ツナ缶の汁は気になる場合切ってから加えて下さい。 ・ほうれん草の水気は味がぼやけないようにぎゅっと絞って下さい。 ・ほうれん草はレンジ加熱の際フラットテーブルをお使いの場合は茎を下、葉を上に ターンテーブルをお使いの場合は葉を下、茎を上にして加熱して頂くと茎に火が通りやすくなります✨

作ってみた！

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