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主菜

鶏むね肉のしそチーズ焼き

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  • 15

鶏むね肉に下味を揉み込んで片栗粉をまぶしたら あとは焼くだけ!とても簡単なのに、 しその香りとチーズの風味で お箸がどんどん進むメニューに✨ ヘルシーなのに食感はしっとり 味も染みて満足感もあるメニューなので ぜひお試しください😊🧡

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(250g)
  • 大葉
    4枚
  • A
    ピザ用チーズ
    20g
  • A
    酒、醤油
    各大さじ1/2
  • A
    にんにく
    チューブ2cm
  • A
    塩コショウ
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    大葉は刻む。鶏むね肉はフォークで全体をプスプス刺し、一口大のそぎ切りにする。

  • 2

    ポリ袋にA ピザ用チーズ20g、酒、醤油各大さじ1/2、にんにくチューブ2cm、塩コショウ少々、刻んだ大葉、ピザ用チーズを加えてよく揉み込み、焼く前に片栗粉をまぶす。

    鶏むね肉のしそチーズ焼きの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②をフライパンに並べて中火にかける 片面焼き色がついたら返し、余分な油をペーパータオルで拭き取りもう片面も焼く。

    鶏むね肉のしそチーズ焼きの工程3

ポイント

◎鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉でもお作りいただけます。

作ってみた!

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