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キャベツと長いものふんわり焼き

5

2020.03.27

分類主菜

調理時間: 5分

ID387783

はっとりみどり

簡単でおいしいおうちごはん

長いもたっぷりのふんわりやわらかい生地!粉少なめでヘルシーな仕上がりです。ホットプレートでの卓上調理でも◎

お好み焼き風 ふわふわ 長ねぎ 長いも キャベツ キッコーマン ウルトラソース お好み焼き ソース ホットプレート 豚バラ薄切肉 ビールに合う たまご
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材料1人分(12cm 2枚分)
1個
豚バラ薄切り肉 2〜3枚
長いも 100g
キャベツ 50g
長ねぎ 5cm
A
薄力粉 大さじ2
A
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
B
ソース・マヨネーズ・青のり 適量
作り方
Point!
生地がふんわりやわらかいので、ひっくり返す際の崩れ防止のため『小さめサイズ』で焼いてください!
  1. ・長ねぎは輪切り、キャベツはざく切りにする。
    ・長いもはすりおろす。
    ・豚バラ薄切り肉は3〜4cmに切る。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、長いもを加えよく混ぜA

    薄力粉 大さじ2、和風だし(顆粒) 小さじ1/2

    を加えて混ぜる。
  3. 1にキャベツ、長ねぎを加えて混ぜる。
  4. フライパンにサラダ油(適量)を入れて熱し、2を丸く流し入れ、豚肉をのせ、中火で両面焼く。
  5. 器に盛りB

    ソース・マヨネーズ・青のり 適量

    をあしらい完成。
    今回、ソースは『キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感』を使っています。
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