キャベツと長いものふんわり焼き

材料1人分（12cm 2枚分）

• 卵
  1個
• 豚バラ薄切り肉
  ２〜３枚
• 長いも
  100g
• キャベツ
  50g
• 長ねぎ
  5cm
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  和風だし（顆粒）
  小さじ1/2
• B
  ソース・マヨネーズ・青のり
  適量

作り方

• 下準備
  ・長ねぎは輪切り、キャベツはざく切りにする。 ・長いもはすりおろす。 ・豚バラ薄切り肉は３〜４cmに切る。

• 1

  ボウルに卵を溶きほぐし、長いもを加えよく混ぜA 薄力粉大さじ2、和風だし（顆粒）小さじ1/2を加えて混ぜる。

  
• 2

  1にキャベツ、長ねぎを加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油（適量）を入れて熱し、２を丸く流し入れ、豚肉をのせ、中火で両面焼く。

  
• 4

  器に盛りB ソース・マヨネーズ・青のり適量をあしらい完成。 今回、ソースは『キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感』を使っています。

  

ポイント

生地がふんわりやわらかいので、ひっくり返す際の崩れ防止のため『小さめサイズ』で焼いてください！

作ってみた！

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