主食
豚こまで！時短ルーロー飯
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物56.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質54.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま肉を使用し、材料を一気に入れて、サッと煮込むだけでお手軽に本格的なルーロー飯ができあがりました♪
材料2人分
- 豚こま肉200g
- たけのこ(水煮)80g
- ゆで卵2個
- 茹でたほうれん草適量
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A砂糖大さじ1.5
- A五香粉小さじ1/3
- ご飯適量
作り方
下準備
豚こま肉は1センチ幅に切り、たけのこ(水煮)は1センチ角に切る。- 1
A 酒大さじ2、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1.5、五香粉小さじ1/3を鍋に入れ、豚こま肉、たけのこ(水煮)を入れ混ぜ合わせる。
- 2
火をつけ、中火で絶えず箸で混ぜながら、肉に火が通るまで煮る。 仕上がる1分前くらいに、殻を剥いたゆで卵を入れ、弱火で煮詰める。 ご飯と具材、ゆで卵、茹でたほうれん草を盛りつける。
