副菜
おからのポテサラ風サラダ
投稿日2022/07/13
更新日2022/07/13
調理時間10分
じゃがいもの代わりに、おからを使用し、糖質を抑えました＾＾♪ ダイエット中の副菜にぴったりです！ ★おからはダイエット中に最適！ カロリーが低く、食物繊維がお腹のなかで膨らむので、少ない量でも満腹感が得ることができます。 またおからに含まれる大豆レシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かし、血流の流れを良くする効果も期待できます。 しかし、おから100gでカロリーは111kcalある上、脂質も多少含むので食べ過ぎには注意です＾＾
材料4人分
- 酢大さじ2
- 生おから160g
- きゅうり1本
- 塩少々
- ツナ缶1缶
- コーン缶大さじ2
- A塩コショウ適量
- Aマヨネーズ大さじ4
- ミニトマト(お好みで)8個
作り方
ポイント
混ぜた際、おからがパサついていたら、豆乳や牛乳でゆるめてください＾＾ ツナの代わりにハムを使っても美味しいです！
- 準
生おからはレンジ600Wで1分加熱し、酢を混ぜておく。 きゅうりは小口切りにし、塩少々を振って揉みしんなりしたら水気を絞っておく。
- 1
ボウルに、冷ましたおから、ツナ缶(汁ごと)、コーン缶、A 塩コショウ適量、マヨネーズ大さじ4を加えて混ぜる。 ミニトマト(お好みで)をそえる。
レシピID
440995
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ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2