主菜
フライパンで簡単♪味染み！豚の角煮
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間40分
フライパンで簡単に♪味染み抜群の豚の角煮のレシピです＾＾ 材料を入れて煮込むだけ！その間に他の1品も作れてしまいます＾＾ 甘辛味付けなので子供からお年寄りにもオススメです！ ⭐︎疲労感を回復するのは、、、？ 豚肉に含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあります。糖質をたくさん摂取してしまうと、ビタミンB1はより多く必要とされ、不足すると糖質をエネルギーに変えることができず、疲労感や倦怠感・体重減少・神経障害などが見られるようになるんです。
材料2人分
- 豚バラブロック300〜400g
- ゆで卵2個
- A醤油大さじ3
- A砂糖大さじ3
- Aみりん大さじ3
- A生姜2欠け
- A水200cc
作り方
ポイント
最後に蓋を開けて汁気を軽く飛ばすことで、お肉とタレに照りとツヤが出ます♪
- 準
豚バラブロックは2センチ幅に切る。フライパンに並べ、中火で両面に焼き色をつける。
- 1
余分な油をキッチンペーパーで拭き、A 醤油大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ3、生姜2欠け、水200ccを入れ、煮立たせる。弱火にして蓋をし、30分煮る。蓋を開けて中火にし、軽く汁気を飛ばす。ゆで卵を入れ、1分ほど色づくまで煮る。
- 2
ゆで卵を取り出して半分に切り、豚バラ、卵を皿に盛る。
レシピID
475385
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
