主菜

超簡単！おうちバル♡エビとれんこんのアヒージョ

Name: 超簡単！おうちバル♡エビとれんこんのアヒージョ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: エビ 中6尾; れんこん 5センチ幅; ミニトマト ６個; にんにく ひとかけ; オリーブ油 100ml; 輪切り唐辛子 少々; 塩胡椒、パセリ 少々

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30分

エネルギー520kcal
炭水化物10.0g
脂質48.0g
たんぱく質10.5g
糖質8.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちで簡単にバル気分を味わえるアヒージョレシピ♡ エビとれんこんの相性が抜群です♪ お好きな野菜で楽しんでください＾＾ ⭐︎れんこんを食べて老化の原因を取り除こうれんこんに含まれるマンガンは、骨の形成や生殖機能に作用するミネラルです。骨粗しょう症の改善や月経前症候群(PMS)の緩和に有効といわれています。またタンニンという成分も豊富で、抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を取り除きます。

材料2人分（フライパン直径15センチ）

エビ
中6尾
れんこん
5センチ幅(150g)
ミニトマト
６個
A
にんにく
ひとかけ
A
オリーブ油
100ml
A
輪切り唐辛子
少々
塩胡椒、パセリ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
エビは殻を剥き背わたを取る。片栗粉と塩と水を入れたボウルで、エビを揉み込み水で洗う。
1
ミニトマトは6箇所程爪楊枝で穴を開ける。れんこんは7ミリ幅のいちょう切りにする。
2
フライパンに水気を切ったエビ、れんこん、A にんにくひとかけ、オリーブ油100ml、輪切り唐辛子少々を入れて火をつける。沸騰したら、途中でひっくり返しながら弱めの中火で2分加熱する。
3
ミニトマトも入れて1分加熱する。塩胡椒、パセリを振る。お好みでバケットをつけながら食べる。