レシピサイトNadia
    副菜

    3分で完成♪甘辛韓国風【トマトのコチュジャン和え】

    • 投稿日2024/07/16

    • 更新日2024/07/16

    • 調理時間3

    材料を切って調味料で和えるだけの簡単2ステップの和え物です。 コチュジャンを使ったピリッと甘辛味のタレで和えます。 何かもう一品ほしい時、お酒のあてににもおすすめです。

    材料2人分

    • トマト
      200g
    • 大葉
      2枚
    • A
      白いりごま
      小さじ2
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・トマトについて:今回はミディトマト5個を使用しました。トマトならば1個、ミニトマトならば15個前後を目安にしてください。 ・工程1:ミディトマトは4つにくし形に切りました。トマトの場合はさいの目に、ミニトマトの場合は半分に切ってください。

    • 1

      トマトはへたを取り、食べやすい大きさに切る。 大葉は千切りにする。

      3分で完成♪甘辛韓国風【トマトのコチュジャン和え】の工程1
    • 2

      ボウルにA 白いりごま小さじ2、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ2、酢小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、トマトと大葉を加えて和える

      3分で完成♪甘辛韓国風【トマトのコチュジャン和え】の工程2
    レシピID

    486664

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    すずめ
    • Artist

    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History