主菜
米粉でザクザク！豚こまと大葉の唐揚げ
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
主婦の味方、安い豚こま肉が家族みんな大好きなおかずに大変身♡ 大葉を混ぜれば風味もアップ！衣に米粉を使っているので冷めてもザクザク感がキープ！ お弁当にもおつまみにもご飯のおかずにも、たくさん作ってモリモリめしあがれーっ‼︎
作り方
- 1
ボウルに豚こま肉と刻んだ大葉、A 塩胡椒少々、おろし生姜5g、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1を合わせて入れてよく揉み込み、30分ほどおく。
- 2
1にB 片栗粉大さじ2、米粉大さじ2を加えて全体に絡むように混ぜる。
- 3
一口大に軽く丸め、170℃に温めたサラダ油で両面カリッとなるまで揚げたらできあがり。
