【レンチンで完成！ほうれん草のお浸し】レンジで時短調理

材料2人分

• ほうれん草
  1袋
• A
  水
  100ml
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  醤油、みりん
  各小さじ2
• 鰹節
  小袋1袋（1.5ｇ）

作り方

• 1

  ほうれん草を水洗い。根元を切り落とし4㎝にざく切り。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600ｗで3分半加熱後、冷水にさらす。

  
• 2

  A 水100ml、和風顆粒だし小さじ1/2、醤油、みりん各小さじ2を耐熱容器に入れてラップはせずにレンジ600wで1分加熱してアルコールを飛ばしておく。

  
• 3

  ほうれん草の水気を絞ってA 水100ml、和風顆粒だし小さじ1/2、醤油、みりん各小さじ2に漬け込む。食べる際に器に盛り付けて、鰹節をふる。

  

ポイント

時間があれば冷蔵庫で30分程度馴染ませてから食べるとより染み込んで美味しくなります。

作ってみた！

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