副菜
【レンチンで完成！ほうれん草のお浸し】レンジで時短調理
投稿日2023/05/13
更新日2024/04/15
調理時間5分
ほうれん草をレンチン後に冷水にさらしたり、漬け込み汁もレンチンしてアルコールを飛ばしたり、ちょっとしたポイントをおさえることで、塩茹でして作る時と変わらない仕上がりになりますよ😍🫶 隙間時間で完成するのであと１品というときにおすすめです😊💕
材料2人分
- ほうれん草1袋
- A水100ml
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- A醤油、みりん各小さじ2
- 鰹節小袋1袋（1.5ｇ）
作り方
ポイント
時間があれば冷蔵庫で30分程度馴染ませてから食べるとより染み込んで美味しくなります。
- 1
ほうれん草を水洗い。根元を切り落とし4㎝にざく切り。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600ｗで3分半加熱後、冷水にさらす。
- 2
A 水100ml、和風顆粒だし小さじ1/2、醤油、みりん各小さじ2を耐熱容器に入れてラップはせずにレンジ600wで1分加熱してアルコールを飛ばしておく。
- 3
ほうれん草の水気を絞ってA 水100ml、和風顆粒だし小さじ1/2、醤油、みりん各小さじ2に漬け込む。食べる際に器に盛り付けて、鰹節をふる。
レシピID
460525
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
