副菜
【れんこんの青のりきんぴら】食材１つで完成でお手軽◎
投稿日2023/05/17
更新日2023/05/25
調理時間10分(浸水時間は除く)
食材１つで完成するので あと一品どうしよう？？というときに ぱぱっと完成するきんぴらです🤭 味付けは青のりと塩だけというのも お手軽point◎🤔 れんこんのシャキシャキ感と 青のりの風味が爽やかな副菜です😄
材料2人分
- れんこん150g
- ごま油小さじ１
- 青のり小さじ１
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
⭐︎れんこんを炒めすぎると シャキシャキ感がなくなるので、 透き通る程度までで。
- 1
れんこんは８mm幅のいちょう切り後、10分程度水にさらす。
- 2
フライパンにごま油をひき、水気を切ったれんこんが透き通るまで中火で炒めたら青のりと塩を全体になじませる。
レシピID
460807
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕