【じゃがウインナーのコンソメバター】子どもも大好き♡

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• ウインナー
  3本
• オリーブ油
  小さじ1
• A
  有塩バター
  10g
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 黒胡椒
  お好みで適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切る。10分水にさらし水を捨て耐熱容器へ。ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。ウインナーは輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもにカリッと焦げ目をつけたら、ウインナーも加えて炒める。

  
• 3

  A 有塩バター10g、顆粒コンソメ小さじ1/2を煮からめる。仕上げにお好みで黒胡椒を適量ふる。

  

ポイント

・事前にレンジ加熱してじゃがいもを柔らかくしておくことで一気に時短になります。爪楊枝を刺してスッと通ればOK。固ければ20秒ずつ時間を追加してください。

作ってみた！

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