【豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ】夏場におすすめ♡

材料2人分

• 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
  100g
• もやし
  １袋
• きゅうり
  １/２本
• 酒
  大さじ１
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  白すりごま
  大さじ１
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  醤油
  大さじ１/２
• A
  砂糖
  大さじ１/２
• A
  酢
  大さじ１/２

作り方

• 1

  水を１リットル沸かし沸騰したら火を止めて酒を入れる。弱火で豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を数枚ずつしゃぶしゃぶし、バットに移してラップをする。

  
• 2

  もやしは耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで３分加熱する。粗熱がとれたら水気絞る。

  
• 3

  きゅうりは細切りにする。

  
• 4

  全て粗熱がとれたらA マヨネーズ大さじ１、白すりごま大さじ１、ごま油大さじ１、醤油大さじ１/２、砂糖大さじ１/２、酢大さじ１/２と混ぜる。

  

ポイント

⭐︎粗熱をとる時間短縮のために 　保冷剤を敷くと◎ ⭐︎豚肉は乾燥防止のため 　ラップをかけて冷ましてください。

作ってみた！

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