豚肉キャベツのゴマたっぷり！中華風おつまみ

材料1人分

• 豚薄切り肉
  １００ｇ
• キャベツ
  ５０ｇ
• 万能ねぎ(小口切り)
  適量
• A
  ゆずポン酢
  大さじ３
• A
  ゴマ油
  大さじ１
• A
  練りごま
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ２
• A
  炒り白ごま
  小さじ１

作り方

• 下準備
  豚薄切り肉を茹でる湯を沸かす。 A ゆずポン酢大さじ３、ゴマ油大さじ１、練りごま小さじ１、砂糖小さじ２、炒り白ごま小さじ１は、よく混ぜ合わせる。

• 1

  豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、茹でる。 キャベツは、詮議委にし、水にさらし、よく水気をきる。

• 2

  器に、キャベツ、豚薄切り肉、万能ねぎ(小口切り)を盛りつけ、A ゆずポン酢大さじ３、ゴマ油大さじ１、練りごま小さじ１、砂糖小さじ２、炒り白ごま小さじ１をかける。

ポイント

キャベツは、水にさらしたら、水分をしっかりきってください。

作ってみた！

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