主食
ゴボウと豚肉入り☆焼きおにぎり☆
投稿日2022/05/21
更新日2022/05/21
調理時間20分(炊飯時間は除く)
こどものおやつや朝ごはん、ちょっと小腹がすいた時用に♩ ほのかなごぼうと豚肉のうま味が美味しい焼きおにぎりです☆
材料4人分（3合分）
- 米3合
- ごぼう1/2本
- 豚薄切り肉80g
- にんにく1個
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ1と1/2
- 出汁3合分(しょうゆ、みりんの暈を引いた量)
- 焼肉のタレ大さじ1(お好みで)
作り方
ポイント
ごぼう、豚肉は小さく刻んでおくとおにぎりにしたとき崩れず、食べる時も食べやすいです。
- 準
●米は洗って30分ほど水に浸す。 ●豚薄切り肉は細かく刻むか、フードプロセッサーでミンチにする。
- 1
ごぼうはみじん切りにする。
- 2
炊飯器に米、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1と1/2を入れて出汁を３合の目盛りまで入れる。
- 3
ごぼう、豚肉、にんにくを加えて通常通り炊飯する。
- 4
炊き上がったら、にんにくを避けて全体を混ぜ、お好みで焼肉のタレを混ぜ合わせる。
- 5
おにぎりを作って全面こんがりと焼く。
- 6
ラップに小分けして冷凍ストックしておやつに♩
レシピID
437638
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*えみ*
管理栄養士 | 3兄弟の母 幼児期のこどもと一緒の食卓を楽しく♩ 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 こどもがご飯をパクパク食べてくれたら ママやパパはとっても嬉しい！ そんな食卓のお手伝いができるように 美味しくて家族の身体を想う シンプルな和食中心おうちご飯レシピ を投稿しています✩ 【栄養士経験：保育園、病院】 インスタグラムでは 幼児ご飯の献立やレシピ、 食や栄養のお話を発信中です♩