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ゴボウと豚肉入り☆焼きおにぎり☆

主食

ゴボウと豚肉入り☆焼きおにぎり☆
  • 投稿日2022/05/21

  • 調理時間20(炊飯時間は除く)

こどものおやつや朝ごはん、ちょっと小腹がすいた時用に♩ ほのかなごぼうと豚肉のうま味が美味しい焼きおにぎりです☆

材料4人分3合分

  • 3合
  • ごぼう
    1/2本
  • 豚薄切り肉
    80g
  • にんにく
    1個
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1と1/2
  • 出汁
    3合分(しょうゆ、みりんの暈を引いた量)
  • 焼肉のタレ
    大さじ1(お好みで)

作り方

ポイント

ごぼう、豚肉は小さく刻んでおくとおにぎりにしたとき崩れず、食べる時も食べやすいです。

  • ●米は洗って30分ほど水に浸す。 ●豚薄切り肉は細かく刻むか、フードプロセッサーでミンチにする。

  • 1

    ごぼうはみじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    炊飯器に米、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1と1/2を入れて出汁を3合の目盛りまで入れる。

    工程写真
  • 3

    ごぼう、豚肉、にんにくを加えて通常通り炊飯する。

    工程写真
  • 4

    炊き上がったら、にんにくを避けて全体を混ぜ、お好みで焼肉のタレを混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 5

    おにぎりを作って全面こんがりと焼く。

    工程写真
  • 6

    ラップに小分けして冷凍ストックしておやつに♩

    工程写真
レシピID

437638

「にんにく」の基礎

「出汁」の基礎

「豚肉」の基礎

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