2015.11.18
分類主食
調理時間: 20分
ID 133249
ご飯にちりめんじゃことパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜ込んで焼きおにぎりを作り、薫り高く香ばしい出汁茶漬けに仕立てました。噛みしめるほどに味わい深い焼きおにぎりと、素揚げした根菜の風味・食感がベストマッチ。すべての具材の旨みがかつお出汁と溶け合う、最高においしくて贅沢な和洋のコラボメニューです。
温かいご飯 | 180g | |
ちりめんじゃこ | 7g | |
パルミジャーノ・レッジャーノ | 10g | |
ごぼう | 30g | |
れんこん | スライス2枚 | |
三つ葉 | 適量 | |
A
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かつおだし | 150cc |
A
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みりん | 小さじ1 |
A
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薄口醤油 | 小さじ1/2 |
A
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塩 | 少々 |
かつおだし 150cc、みりん 小さじ1、薄口醤油 小さじ1/2、塩 少々
を煮立てる。つくメモ
<つくメモって?>
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