まるでスイーツ＊とろとろ～なレモンフレンチトースト

• 10分漬け込み時間は除く

材料（4枚切り食パン1枚）

• 4枚切り食パン
  1枚
• A
  卵(Lサイズ)
  1個
• A
  ヨーグルト
  大さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ2
• レモンスライス
  2枚
• バター
  10g

作り方

• 1

  A 卵(Lサイズ)1個、ヨーグルト大さじ2、レモン汁小さじ2、はちみつ大さじ2をバットに混ぜ合わせ、4等分に切った4枚切り食パンを浸す。 1分程したら上下を返し、ラップをして冷蔵庫に30分程おく。

  
• 2

  卵液が殆どなくなる程度まで吸収していたら、卵液がたっぷりついた面を上にして、半分にカットしたレモンスライスをのせる。

  
• 3

  フライパンにバターを弱火で熱し、溶けたらレモンスライスをのせた面を下にして(2)を並べて3分半～4分程焼く。

  
• 4

  底面に焼き色が付いたら上下を返し、1分半程焼く。 器に盛りつけ、粉砂糖・ミントを飾り、お好みではちみつまたはメープルシロップをかけてお召し上がりください。

  

ポイント

＊フレンチトーストは焦げやすいため、火加減にご注意ください。 ＊卵液のはちみつの代わりにメープルシロップを使用する際は、大さじ3を目安にして下さい。 ＊耳をカットした8枚切り食パンを使用すると（この場合は2枚）、ものすごくとろとろ～な食感になります！そちらもおすすめです。（レシピ写真3,4枚目）

作ってみた！

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