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まるでスイーツ*とろとろ~なレモンフレンチトースト

10

2018.05.25

分類主食

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID286339

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

レモンとヨーグルトを加えた卵液に食パンを漬け込んだ、スイーツみたいな、チーズケーキみたいな、とろとろ~な食感のフレンチトーストです。

8枚切り食パンを使うため、漬け込み時間も30分程度でOKです♪

フレンチトースト バター フレンチトースト フライパン メープルシロップ ヨーグルト デザート レモン 食パン スイーツ

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材料(8枚切り食パン(耳なし)2枚分)
8枚切り食パン 2枚
A
卵(Lサイズ) 1個
A
ヨーグルト 大さじ2
A
レモン汁 小さじ2
A
メープルシロップ 大さじ3
A
レモンスライス 1~2枚
バター 12g
作り方
Point!
とろとろ食感のフレンチトーストのため、食パンの耳は切り落としています。耳付きのまま2枚漬け込む場合は、卵液は上記分量では足りない可能性がありますのでご注意ください。
  1. A

    卵(Lサイズ) 1個、ヨーグルト 大さじ2、レモン汁 小さじ2、メープルシロップ 大さじ3、レモンスライス 1~2枚

    をバット等に混ぜ合わせておく。
    レモンスライスは、1/4の扇形にしておく。
    ※レモンスライスはお好みで使用して下さい
  2. 8枚切り食パンは耳を落として4等分にし、①の卵液に漬け込む。スプーン等で卵液を表面にかけ、30~45分置く。
    ※途中1度だけ裏返して下さい。
  3. フライパンにバターを弱火で熱し、溶けたら②を並べて入れる。
    ※レモンスライスを乗せる場合は、焼く直前にパンの表面に乗せ、レモンを乗せた面を下にしてフライパンに並べる。

    底面に軽く焼き色が付き始めたら(4~5分程度)、ヘラでひっくり返し、反対の面を1分半程焼く。
  4. 器に盛りつけ、お好みで粉砂糖・ミントを飾る。
    甘いのがお好きな方は、更にメープルシロップやはちみつをかけてお召し上がりください。
14 106

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