まるでスイーツ*とろとろ~なレモンフレンチトースト

10

2018.05.25

分類主食

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID 286339

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

レモンとヨーグルトを加えた卵液に食パンを漬け込んだ、スイーツみたいな、チーズケーキみたいな、とろとろ~な食感のフレンチトーストです。

    材料(4枚切り食パン1枚)
    4枚切り食パン 1枚
    A
    卵(Lサイズ) 1個
    A
    ヨーグルト 大さじ2
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    はちみつ 大さじ2
    レモンスライス 2枚
    バター 10g
    作り方
    Point!
    *フレンチトーストは焦げやすいため、火加減にご注意ください。

    *卵液のはちみつの代わりにメープルシロップを使用する際は、大さじ3を目安にして下さい。

    *耳をカットした8枚切り食パンを使用すると(この場合は2枚)、ものすごくとろとろ~な食感になります!そちらもおすすめです。(レシピ写真3,4枚目)
    1. A

      卵(Lサイズ) 1個、ヨーグルト 大さじ2、レモン汁 小さじ2、はちみつ 大さじ2

      をバットに混ぜ合わせ、4等分に切った4枚切り食パンを浸す。
      1分程したら上下を返し、ラップをして冷蔵庫に30分程おく。
    2. 卵液が殆どなくなる程度まで吸収していたら、卵液がたっぷりついた面を上にして、半分にカットしたレモンスライスをのせる。
    3. フライパンにバターを弱火で熱し、溶けたらレモンスライスをのせた面を下にして(2)を並べて3分半~4分程焼く。
    4. 底面に焼き色が付いたら上下を返し、1分半程焼く。

      器に盛りつけ、粉砂糖・ミントを飾り、お好みではちみつまたはメープルシロップをかけてお召し上がりください。
    14 140
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