2019.03.26
分類主菜
調理時間: 15分(下味漬け込み時間を除く)
ID 372551
ひと口大にカットしたメカジキを照り焼きに。照り焼きはこってりしがちですが、ポッカレモン100を加えたたれで味付けしているため、さっぱりした仕上がりに♪
作り置きやお弁当おかずにもお勧めです。
メカジキ | 300g | |
A
|
醤油、みりん、ポッカレモン100 | 各小さじ1 |
小麦粉 | 大さじ2 | |
B
|
醤油、みりん、砂糖 | 大さじ1と1/3 |
B
|
ポッカレモン100 | 大さじ1 |
サラダ油 | 適量 |
醤油、みりん、ポッカレモン100 各小さじ1
をまぶして下味をつけて20~30分置く。キッチンペーパーで水気を拭きとり、ビニール袋に移し、小麦粉を加えて振りまぶす。醤油、みりん、砂糖 大さじ1と1/3、ポッカレモン100 大さじ1
を混ぜ合わせておき、②に加える。つくメモ
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