主菜
＊めかじきのにんにくオイバター照り焼き＊
15分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
まるでステーキ！！ お魚の苦手なお子様にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆めかじき... 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
めかじき→酒をまぶし、5分置いてから水気をキッチンペーパーで拭く。 にんにく→薄切りにする。 A オイスターソース・みりん各大さじ1、酢大さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにバターとにんにくを熱し、めかじきを焼く。(にんにくが焦げそうな場合は取り出しておく。)
- 2
両面こんがり焼けたら、A オイスターソース・みりん各大さじ1、酢大さじ1を加え、(にんにくを取り出していた場合はにんにくも加え)照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
ポイント
酒をまぶしておくと、臭みなく食べられますよ^ ^
レシピID：386767
更新日：2020/02/25
投稿日：2020/02/25
作ってみた！
O2026/07/04 15:39
何度もリピしてます！いつもバタバタで画像残せず今日やっと投稿です😅 身も柔らかく子どもも食べやすいですし、なんといってもソースがめちゃくちゃ美味しくて作るのも簡単✨🥺✨ご飯もお酒も進んで最高です！🙌😆
カッパ2026/05/08 16:29
ニンニクとバターが最高、 美味しかったです。
- TinGen
2026/04/19 21:19
バターの風味とニンニクが絶妙のソースでした！
はなふぅ2026/02/13 15:07
カジキはアクアパッツァやパン粉焼き等洋風でいただくことが多いですが、手軽に出来て味付けもとっても美味しかったです！にんにくを出さないで焼いたので少し焦げていますが、焦がしにんにく味も、また良かったです！ご馳走様でした。 #冬の推しレシピ
ナムディ2025/06/05 19:41
めかじきのにんにくオイバター照り焼き夕食の主菜に作りました😊✨ 薄切りのにんにくにオイバターがとても美味しい照り焼きでした😋💕 ユーザー友のミルクさんも美味しそうな投稿をされてました😊✨ 松山絵美さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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