主菜
＊めかじきのにんにくオイバター照り焼き＊
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間15分
まるでステーキ！！ お魚の苦手なお子様にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆めかじき... 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- めかじき4切れ
- 酒大さじ1
- にんにく2かけ
- Aオイスターソース・みりん各大さじ1
- A酢大さじ1
- バター大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
質問
作ってみた!
7073832024/10/25 20:52
酒じゃなくて両面に塩振ってキッチンペーパーに包んで30分ほど置いちゃったけど、 それでもパサつかず美味しかったです。
10521242024/06/27 18:16
初めて作ったけど美味しかった！
ミルク2024/05/28 18:08
お魚だとテンション下がる息子も満足していました〜♡ すごく美味しくてご飯が進みました！
すずかすてら2022/08/31 17:25
美味しかったのですがパサついてしまいました(泣) 小麦粉をまぶして焼いてもいいですか？
jojojo2022/08/17 08:47
簡単に作れて美味しかったです(^o^)
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「にんにく」の基礎
「酢」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
