イタリアンなツナマヨトマトそうめん

材料2人分

• そうめん
  3束
• ツナ缶
  1缶
• ミニトマト
  4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  塩胡椒、ガーリックパウダー
  適量
• B
  トマト缶
  200g
• B
  白だし
  大さじ2
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  オリーブオイル
  小さじ2
• バジル
  適量

作り方

• 1

  「トマトソースつゆ（つけだれ）」 を作る B トマト缶200g、白だし大さじ2、醤油小さじ1、オリーブオイル小さじ2を合わせ、ブレンダーまたはミキサーで撹拌し、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。

  
• 2

  ミニトマトは8等分にカットし、油を軽く切ったツナ缶とボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ1と1/2、塩胡椒、ガーリックパウダー適量を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  そうめんは沸騰した湯で袋表示通りに茹でた後、冷水で冷やす。 水気を切った後、ボウルに移してオリーブオイル（分量外）を大さじ1/2程加えて和えた後、トマトソースを加えて混ぜてお皿に盛りつける。2をのせ、バジルを飾る。

  
• 4

  【七夕仕様に盛りつける場合】 そうめんをオリーブオイルで和えるところまでは一緒で、その後は、少量ずつ箸またはフォーク等に巻き付け、器に盛りつけていく。 ※トマトソースは別盛りする

  
• 5

  ツナマヨをひとつひとつのそうめんの上に盛りつけ、星の抜き型で抜いた野菜等を飾る。 カップに注いだトマトソースをそうめんに添え、バジルを飾る。 ※トマトソースに星型具材を散らしても可愛いです♪

  

ポイント

トマトソースは先に作ってしっかり冷蔵庫で冷やしておいたほうが美味しくいただけます。 オリーブオイルで和えることで、トマトソースを後で絡める場合でもくっつきにくく食べやすいです。

作ってみた！

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