レンチンで簡単＆時短♪チーズハンバーグ

材料3人分（小さめ6個）

• 合いびき肉
  300g
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  適量
• 卵
  1個
• おからパウダー
  大さじ3(約12g)
• 豆乳
  80ml
• 玉ねぎ
  1/3個(80g)
• ナツメグ
  適量(お好みで)
• とろけるスライスチーズ
  3枚
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  お好みソース（中濃ソース）
  大さじ2

作り方

• 1

  おからパウダーに豆乳を加えて混ぜ合わせておく。 玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに合いびき肉を入れ、A 塩小さじ1/2、胡椒適量を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。 (1)、卵、ナツメグを入れてさらに粘りが出るまでよく混ぜる。

  
• 3

  6等分にして一つずつ形をととのえ、耐熱容器に3つ並べる。ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。 その間に、B ケチャップ大さじ2、お好みソース（中濃ソース）大さじ2を混ぜ合わせ、とろけるスライスチーズを十字に４等分にする。

  
• 4

  一度レンジから取り出し、Bのソースを1/6ずつハンバーグの上にかけ、その上に、4等分に切ったチーズを2枚重ねてのせる。ラップはせずに、600Wの電子レンジで2分加熱する。 残りの3つも同じ要領で加熱し、お好みでパセリやあらびき胡椒（いずれも分量外）をふる。

  

ポイント

＊豆乳がない場合は、普通の牛乳でもよいです。 ＊6つまとめてレンジにかける場合は、最初の加熱で5分半程度、2回目の加熱では2分半程度から様子を見てください。 ＊チーズはど真ん中にのせないと加熱途中で落ちてしまいますのでご注意ください。

作ってみた！

質問