【厚揚げの納豆キムチ挟み焼き】トースターで簡単おかず
投稿日2023/04/23
更新日2023/11/22
調理時間5分(トースターの焼き時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ボリューム満点！おかずとしてもおつまみ活躍する厚揚げレシピです。 身近な食材で作れて、トースターで簡単に出来るのもうれしいポイント。 たんぱく質が豊富で発酵食品の納豆やキムチも入って、体もよろこぶダイエット・腸活メニューです。
材料2人分
- 厚揚げ2枚(正方形2枚)
- 納豆1パック(たれ付き)
- キムチ50g
- 小ねぎ2本
- ピザ用チーズ20g
- めんつゆ3倍濃縮小さじ1
作り方
ポイント
＊厚揚げに納豆などが全部入りきらない時は、厚揚げの上下を中央に寄せるように挟み（中身が開く感じ）、中を太らせて入れてください。
- 1
厚揚げは半分に切ってから、中央に切り込みを入れる。 小ねぎは小口切りにする。
- 2
ボウルに納豆、キムチ、小ねぎ（一部トッピング用に残す）、納豆のたれを入れて混ぜ合わせる。ピザ用チーズを入れて再びさっと混ぜる。
- 3
1に2を均等に詰める。アルミホイルの上にのせ、強火のトースターで5〜6分焼く。焼き上がったらめんつゆ3倍濃縮をさっとかけ、小ねぎを散らす。
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「厚揚げ」の基礎
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
