主菜
油がいらない！我が家の絶品生姜焼き
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間15分
フライパンに材料全て入れて火にかけるだけ！ 油も使わず、シンプル、絶品！ 我が家の生姜焼きレシピです♪
材料2人分
- 豚ロース厚切り肉350g(4枚)
- A酒大さじ4
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A生姜すりおろし大さじ1(皮ごとすりおろす)
作り方
ポイント
調味料は同じ分量で、 薄切り豚肉300g＋くし切り玉ねぎ1/2個で作っても美味しいです♪ 生姜は皮ごとすりおろすのがポイント☝️
- 準
豚ロース厚切り肉は2〜3カ所筋切りする。
- 1
A 酒大さじ4、醤油大さじ2、みりん大さじ2、生姜すりおろし大さじ1をフライパンに入れ混ぜ合わせる。 そこに豚ロース肉を入れ両面にタレを馴染ませたら中火で点火する。
- 2
そのまま火が通り、タレが少なくなるまで炒める。
- 3
キャベツなどと一緒に皿に盛り付ける。
レシピID
435349
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- Artist
にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪