主菜
炊飯器で作る♪ ほろほろ鶏肉の照り焼き
投稿日2022/05/29
更新日2022/05/29
調理時間5分(炊飯時間は除く)
炊飯器に全部の材料を入れてボタンを押すだけ！ 鶏肉ほろほろで、味はしみしみ。 家族も絶賛の鶏肉の照り焼きレシピです。
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1/2個
- じゃがいも1個
- 卵2個
- A醤油大さじ3
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ3
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ1
- A水大さじ2
- Aほんだしの素小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1
作り方
ポイント
具材がタレにしっかりと浸かるよう入れてください。 (野菜の入れ過ぎに注意！) 冷凍の鶏肉でも作れます。 箸でも切れるくらいほろほろ！ 盛り付けの際はそっと持ち上げてください♪
- 準
じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、4等分に切る。 卵はたっぷりの湯で6分半湯で、半熟卵を作っておく。
- 1
炊飯器にA 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、酢大さじ1、水大さじ2、ほんだしの素小さじ1、生姜すりおろし小さじ1調味料を全て入れる。 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎを入れて普通炊飯で炊く。(約40分)
- 2
炊飯完了したら、鶏肉の上下を変え、ゆで卵を加えて味を馴染ませてから皿に盛り付ける。
レシピID
438134
質問
作ってみた!
6520352022/10/17 21:37
冷凍したまま炊飯してもできるということですか？- 652035
2022/10/17 21:35
鳥肉1枚の場合は他の調味料も半分にして、普通に炊飯してもいいですか？
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- Artist
にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪
