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洗い物を少なくしたいとき、ごはん作りは面倒だけどきちんと食べたいとき… 1人のときやささっと食べたいときにおすすめ。満足感もあるし5分で食べられるのはありがたいですよね。 内緒にしときたかったんですがタンパク質も野菜もしっかり食べられるズボラめしなので、恥ずかしながら公開します…! ダイエット中にもよく食べていたメニューです(^▽^) マヨネーズを添えるとビタミンの吸収率も上がり、腹持ちもよくなりますよ! これにおにぎりを添えれば、ランチの時間にぴったり♪
・キャベツにもやしや青ネギをプラスするのもおすすめ♪
・キャベツは細めにカットしておく ・豚肉が大きい場合はカットしておく
耐熱容器にカットしたキャベツを入れたら、卵を割り入れて全体に絡ませておく。 豚うす切り肉も重ねたら、塩コショウをふりかけてふんわりとラップをかける。
600wで4分~5分加熱し、豚肉の色が変わったら取り出して好みでお好みソースやマヨネーズ、かつおぶしや青のりをトッピングする。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり