大葉でさっぱり！丸ごとトマトとツナの炊き込みご飯

• 30分お米の吸水時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存2週間

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材料4人分（ご飯2合分）

• お米
  2合
• 水
  2合分(トマトのサイズで調整する)
• トマト
  1個(約140g)
• ツナ缶
  1個(油漬け（約70g）)
• 鶏ガラスープの素
  小さじ2(トマトのサイズで調整する)
• 大葉
  適量

作り方

• 下準備
  土鍋で炊く場合→お米をとぎ、30分ほど吸水させる 炊飯器の場合→お米をといでおく 大葉は丸めて千切りにする

  
• 1

  お米の中心にヘタをくり抜いたトマトをうめ込み、規定量より気持ち少なめに水を入れ、鶏ガラスープの素とツナ缶を汁ごと入れる

  
• 2

  通常通りに炊飯し、炊きあがったらトマトをくずすように全体をよく混ぜ合わせる

  
• 3

  お茶椀に盛り付け、千切りにした大葉を飾る

  

ポイント

・トマトをお米にしっかり埋めてから水を規定ラインまで水を注ぐようにしましょう！ ツナ缶の水分も加味してくださいね♪

作ってみた！

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