デザート
ホットケーキミックスではちみつ紅茶パウンド
投稿日2023/06/08
更新日2023/06/08
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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週末のおやつや毎日のおやつにぴったりなパウンドケーキ♪ はちみつ×紅茶の最強の組み合わせです…！ 焼き立てのふわふわ食感を味わえるのが手作りの醍醐味。冷蔵庫で冷やすとしっとり食感が楽しめます。 バターを溶かして使うので順番に材料を混ぜるだけ。 固まってしまったはちみつの消費にもおすすめですよ(^^)
材料4人分（約12×8cmパウンド2台分（17～18cm1台分））
- ホットケーキミックス150g
- 卵2個
- 無塩バター50g
- はちみつ大さじ4
- 紅茶のティーバッグ1袋(小さじ1)
作り方
ポイント
・生地はしっかりツヤが出るまでまぜるのがコツ ・茶葉はアールグレイがおすすめ
- 準
・無塩バターは小さめにカットし、600wで1分ほど加熱して溶かしておく
- 1
無塩バターが溶けてあら熱が取えたら卵を割って加えてしっかり混ぜる
- 2
紅茶のティーバッグの茶葉をとり出して加えたら、はちみつも加えてさらにまぜ、ホットケーキミックスを加える
- 3
- 4
10分ほど経ったら一度取り出して中心にナイフで切り込みを入れて再び焼く 焼き上がったら竹串をさしてなにもついてこないことを確認する ※生地がべたつく場合は5～10分追加で焼く
レシピID
462271
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
