副菜
包丁なし＆電子レンジで完成！とろけるナスのナムル
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁も火を使わずに作れる、なすが主役の副菜！ 冷やして食べてもおいしいので、暑い季節にぴったりです♪ 焼肉のたれを和えただけとは思えないおいしさ…なすがとろけます。 なすの栄養価を上げてくれるごまをたっぷり絡ませて栄養ばっちりの１品になりました。
作り方
下準備
なすはピーラーでしましまのなるように皮をむき、ラップで包んでおく
- 1
ラップで包んだなすを600wで3分加熱し、つぶれる程度の硬さになったら取りだして冷ます ※まだ硬いようなら、追加で20～30ほど加熱する
- 2
なすが冷めたらヘタをちぎり、食べやすいように縦にさいてから、焼肉のたれとすりごまを加えてざっと混ぜる
- 3
お皿にもりつけて好みで白ごまをふりかける
