電子レンジで完成！めんつゆでさっぱりナスのお浸し

材料2人分

• 長なす
  1本
• A
  めんつゆ
  大さじ1(3倍濃縮)
• A
  米酢
  大さじ1
• A
  かつおぶし
  適量(約2g)
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  長なすの皮をピーラーでむいておく （好みで残してもOK）

• 1

  皮をむいたなすを半分にカットし、食べやすいサイズになるように手で割き、ごま油をなじませる

  
• 2

  ふんわりとラップをかけたら600wで2分加熱して取り出し、A めんつゆ大さじ1、米酢大さじ1、かつおぶし適量を加えて和える 容器ごとラップをするかフタをしめて5分ほど置いて味をなじませる

• 3

  器に盛り付け、仕上げにかつおぶしをトッピングする

  

ポイント

・冷やして食べてもおいしいです！ ・めんつゆの割合は好みで調整してくださいね

作ってみた！

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