主菜
[作業時間は5分！甘辛タンドリーチキン]ポテトも一緒に♪
投稿日2024/05/23
更新日2024/05/23
調理時間30分
カロリー（1人分）169Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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フライパンで焼くと油も使うため、ダイエットを意識するならオーブン調理に置き換えるのが正解。 一緒にオーブンポテトも作れて一石二鳥です。 塩こうじを使うので鶏の臭みもなく、ジューシーでやみつきに… とにかくおいしいので作ってみてください(笑) はちみつで甘さをつけて子どもにも食べやすくしています♪ [栄養価目安]2本分 ●エネルギー 169kcal ●タンパク質 14.7g ●脂質 11.8g ●炭水化物 3.8g ●食物繊維 0.1g ●食塩相当量 0.8g
材料4人分
- 鶏の手羽元8～10本
- A液体塩こうじ大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- じゃがいも1～2個(約200g)
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
●手羽元を開くことで火の通りも早く食べやすくなります ●じゃがいもの代わりに他の野菜でも◎
- 準
・じゃがいもはひと口サイズに切る ・オーブンは200度に予熱しておく
- 1
鶏の手羽元は身の部分を骨に沿って開いておく(キッチンはさみが便利)
- 2
手羽元と調味料A 液体塩こうじ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、はちみつ大さじ1、カレー粉小さじ1をしっかりもみ込み、5分ほど置く(この状態で冷凍可)
- 3
手羽元とオリーブオイルを絡ませたじゃがいもが重ならないよう置き、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼く
レシピID
483771
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり