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    [キャベツとトマトのふわ玉スープ]あと１品ほしい時に！

    [キャベツとトマトのふわ玉スープ]あと１品ほしい時に！
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    • 投稿日2024/07/12

    • 更新日2024/07/12

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）61Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    トマトの酸味が効いたさっぱりスープです♪ キャベツやえのきにトマトも入ってボリューム満点…！ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー　61kcal ●タンパク質 3.0g ●脂質 3.1g ●炭水化物 5.1g ●食物繊維 1.3g ●食塩相当量 0g

    材料3人分

    • キャベツ
      約150g
    • トマト
      1個(約110g)
    • えのきだけ
      約50g
    • 卵
      1個
    • 水
      600ml
    • 顆粒鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●キャベツの代わりにレタスでも ●鶏ガラの量は加減してください

    • 準

      ・トマトはヘタをとり、ザク切りにする ・えのきだけは2～3㎝に切る

    • 1

      鍋にひと口大にちぎったキャベツとえのき、トマト、水と顆粒鶏ガラスープの素を合わせて中火にかける

      工程写真
    • 2

      沸騰してキャベツがしんなりしたら、沸々している所に溶き卵を回し入れる。卵が固まるまでそのまま加熱し、火を止めてごま油を回しかける

      工程写真
    レシピID

    486528

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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