主菜

爆速ひき肉もやし炒め

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質16.2g
  • 糖質15.4g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっかり味のついた ひき肉が、シャキッとしたもやしと良くあいます。 とろけるチーズをかけて食べても美味しいです!

材料2人分

  • 合い挽き肉
    150g
  • もやし
    1パック
  • キムチ
    100g
  • 刻みネギ
    お好みの量
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    ひき肉にA 醤油大さじ2、みりん小さじ2、片栗粉大さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜておく

    爆速ひき肉もやし炒めの下準備
  • 1

    フライパン(中火)で合い挽き肉を炒めていく

    爆速ひき肉もやし炒めの工程1
  • 2

    ひき肉に火が通ったらキムチを加え軽く炒める

    爆速ひき肉もやし炒めの工程2
  • 3

    もやしを加えて強火にして炒める

    爆速ひき肉もやし炒めの工程3
  • 4

    2.3分さっと炒めてもやしに火を通す

    爆速ひき肉もやし炒めの工程4
  • 5

    お好みで刻みネギ盛り付ける

    爆速ひき肉もやし炒めの工程5

ポイント

今回のポイントは、ひき肉に下味をつけておくことです。

作ってみた!

質問

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