主菜
爆速ひき肉もやし炒め
投稿日2022/04/15
更新日2022/04/15
調理時間10分
しっかり味のついた ひき肉が、シャキッとしたもやしと良くあいます。 とろけるチーズをかけて食べても美味しいです！
材料2人分
- 合い挽き肉150g
- もやし1パック
- キムチ100g
- 刻みネギお好みの量
- A醤油大さじ2
- Aみりん小さじ2
- A片栗粉大さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
今回のポイントは、ひき肉に下味をつけておくことです。
- 準
ひき肉にA 醤油大さじ2、みりん小さじ2、片栗粉大さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜておく
- 1
フライパン（中火）で合い挽き肉を炒めていく
- 2
ひき肉に火が通ったらキムチを加え軽く炒める
- 3
もやしを加えて強火にして炒める
- 4
2.3分さっと炒めてもやしに火を通す
- 5
お好みで刻みネギ盛り付ける
レシピID
435549
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人