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    とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮

    とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮
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    • 投稿日2023/01/10

    • 更新日2023/01/10

    • 調理時間15分

    とろとろクリーミー！寒い日に特におすすめ！ めんどくさいイメージの煮込み料理ですが、意外と簡単にできて15分くらいで完成しちゃいます👏

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • しめじ
      1/2パック
    • 有塩バター
      20g
    • 薄力粉
      大さじ1と1/2
    • 牛乳
      300ml
    • コンソメ
      大さじ1/2
    • 冷凍ほうれん草
      50g
    • 塩こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    あっさりがお好きな方はコンソメの量は小さじ1でも◎

    • 1

      鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

      とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮の工程1
    • 2

      フライパンに有塩バターを中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、しめじを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。

      とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮の工程2
    • 3

      薄力粉を加え、全体に馴染ませる。

      とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮の工程3
    • 4

      牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。

      とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮の工程4
    • 5

      コンソメ、冷凍ほうれん草を加え、とろみがつくまで混ぜながら2〜3分煮込み、塩こしょうで味を調える。

      とろ〜り美味しい♪鶏ときのこのクリーム煮の工程5
    レシピID

    451990

    質問

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    ちおり

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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